陕西石泉大山中的夫妻鱼场

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李宏,陕西石泉人,今年39岁。从2015年开始,李宏就在饶峰镇新场村挖池喂养虹鳟鱼,这一养就是4年光阴。为了生活方便,妻子冯用艳也从家里搬来鱼场,一边照顾李宏的饮食起居,另一方面打个帮手。

李宏的家在离饶峰集镇不远的三岔河村,选择地处深山的新场村是因为这里水质、环境适合养殖虹鳟鱼。在县司法局驻村扶贫工作队的协调下,李宏还在鱼场上游修起了蓄水坝,来保证鱼场的水流量,从而控制住水温,解决高温的顾虑。
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每天鸡叫,李宏就要和妻子起床,开始清理鱼池杂物,给鱼喂食。因为投放的时间不同,大小五个鱼池,李宏夫妻要分好几次投放食物,有的鱼池只能晚上喂,有的需要早上喂,时间不能有错误,这样会延缓鱼儿的生长周期。

每次投放喂量后,如果鱼儿在5分钟之内没有吃完,就要将食物及时捞出来,否则将污染水质,这给夫妻俩带来很大的工作量。为了让小鱼快速成长,对未成年的小鱼,夫妻俩每天通过少量多次来让鱼儿尽快适应喂养时间。
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李宏当过兵,打过工,但最终还是选择回乡创业,这个冷水鱼场他已经先后投资了200多万元,第一批投放的鱼苗因为经验不足几乎死绝,为了减少成本,李宏和妻子开始自己孵化鱼苗,希望能用这样的方式尽量避免损失。

虹鳟鱼原产于北美洲北部和太平洋西岸,主要生活在低温淡水中,对养殖水域的水质要求较高。饶峰镇新场村山泉密布,环境无污染,正是发展高档冷水鱼类的最佳场所。
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通过四年时间的养殖,李宏已经摸索出一套自己的养鱼经验,并毫无保留的传授给周边村民,李宏还把多余的鱼池免费让给有意愿养殖的贫困村民,并承诺赚钱后再向自己支付费用。

李宏养殖的虹鳟鱼因为天然无污染,受到西安、安康、汉中等地消费者的青睐,批发价一般能卖到50元以上。今年春节还有不少西安人驱车赶到鱼场买鱼,这让李宏夫妻俩充满了希望和信心。


福建武平县推广池塘节水环保养殖技术

  刘耀宝&nbsp林建忠&nbsp朱春华

  “我180亩山塘用了‘调水王’后,水质好,鱼得病少,长得可快了!”福建省武平县城厢乡上东村渔农钟仰贵高兴地说。钟仰贵说的“调水王”是目前正在该县大力推广的丘陵山坳池塘节水环保养殖技术。

&nbsp&nbsp 武平很多农民在丘陵山坳里修建鱼塘养鱼。由于山坳池塘常年不换水,水中氨氮、亚硝酸盐等含量偏高,养殖效益低下。该县总结了一套丘陵山坳节水环保水产养殖技术,并通过该技术的应用和推广,形成了一个具有资源利用、节水环保、增效增收特色的养殖模式。

&nbsp&nbsp 目前,该县已全面完成示范点技术应用示范任务,并通过示范、培训、交流,带动了全县面积3000多亩、1700多位养殖户参与应用该项目技术。据统计,项目实施后,该县丘陵山坳池塘水产品产量增加了600吨,新增产值540万元,与项目实施前对比,亩增产200公斤,增产33.3%,每亩纯增收600元,增长60%,土地产值提高了20倍,土地利用效益提高了30倍以上。

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湖南怀化沅陵县肖家桥乡发展水产养殖产业纪实

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp肖家桥乡地处沅陵县五强溪库区,水域总面积达3万亩,是移民大乡,素有“鱼米之乡”美誉。得天独厚的资源条件,为肖家桥发展渔业提供了条件。近年来,该乡不断壮大水产养殖产业,目前全乡网箱总数已达6000多口,拦网库汊7个,面积5000亩,拦坝库汊2个,面积4500亩,上型水库3座,面积400亩,山塘鱼池14个,面积150亩,2014年,全乡各类水产品总产量达4500余吨,实现产值达5400万元,渔业人均纯收入2.2万元。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp打造特色渔业产业。“我们公司库汊拦网养殖的生态鲜鱼经济价值最高,是喜庆和接待亲朋好友摆酒席的首选优质原料鱼。”在沅陵县玉鑫生态渔业有限公司,公司负责人罗玉明就这么介绍说。该公司成立于2014年6月,是肖家桥乡从业人员最多、经营水面积最大的渔业养殖开发公司,承包经营周家溪库汊内水域面积3800亩,外河边4000亩,年起水鱼量140万斤,产值达1000万元。依托玉鑫生态渔业有限公司的示范带动,今年肖家桥乡库区水面共投放网箱6000余口,养殖水面达2万亩。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp做活水资源大文章。肖家桥乡紧盯“水产养殖”,做活水资源大文章,实现“兴一方产业,富一方百姓”目标。乡里成立了渔业管理办公室,安排专人负责,制定了全乡5年水产发展规划,与湖南农业大学动物科学院及专家达成协议,主要负责辖区内水产养殖户的技术培训和鱼病防治。玉鑫公司采用“龙头企业+专业合作社+农民”组织模式,按照“统一供给鱼种、统一技术标准、统一平台销售、分户精细管理”的方式在辖区库区开展生态鱼养殖,实现对库区群众的规模带动。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp目前,全乡每年产鱼量近300吨,渔业收入近300万元;网箱主要发展美国斑点叉尾鮰3170口、麻鲢3100余口,年产鱼量达3700吨,产值达3300万元;4处优良库汊及山塘水库近1万亩水面,发展拦网和库塘养鱼,并以专业合作社和股份制模式,贯穿于购鱼苗、运送鱼饲料、鱼病防治、统一销售全过程,每年产鱼量近200吨,渔业收入240万元。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp培育养殖富民产业。肖家桥乡依托富足水域面积,实现富民产业的转型升级。在玉鑫生态渔业有限公司带动下,肖家桥乡在五强溪库区发展水产养殖专业合作社3家200多名社员,渔业产业已成为该乡移民增收的主要途径。与此同时,休闲渔业也已成为该乡库区移民增收的特色,50多位养殖大户利用库区秀丽风光发展渔家休闲度假游钓旅游,配套建造大小休闲钓鱼房89座,休闲钓鱼房设计为流动浮房,内设有食宿及安全设施,备有机动船为钓客提供往返库区垂钓的方便,年接待前来休闲游钓客人3.5万人次,创收850万元。&nbsp


湖北孝感云梦水产“四个一”活动服务水产养殖户

  “这热的天,你们怎么来了!我按照你们说的半个月消一次毒,这几天鱼塘情况还好,没有什么问题,要不我肯定给你们打电话了。”6月20日,烈日炎炎。云梦县养殖户张祥国在自家的鱼塘边接待了几个熟悉的客人——该县水产局局长黄喻、副局长杨琼和养鱼专家魏国平。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp为加强与渔民的血肉联系,详尽掌握当前渔业生产情况,及时帮助渔民解决生产中出现的问题,每年4~10月渔业生产关键时节,云梦县水产局都在机关党员干部中开展“四个一”活动,即每名党员干部联系一个以上的渔业板块,每月到联系点走访一次以上,为基地每个渔民送去一份技术资料,解决渔民的每一个生产技术问题。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp这项活动该县已连续开展五年,深受渔民群众欢迎。


浙江台州市天台县举办阳光工程水产养殖技术培训

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp为做好全县2013年农村劳动力培训阳光工程项目实施工作,11月19日,浙江台州市天台县淡水养殖推广站在县水利水电局六楼会商室再次举办了“阳光工程”水产养殖专项技术培训班。全县水产养殖企业、渔业专业合作社以及养殖大户等50余人参加了培训。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp本次培训邀请了台州市水产技术推广总站副站长、高级工程师罗华明进行授课,培训内容包括安全科学使用渔药和名特优品种养殖技术等方面知识。讲座从积极推进水产健康养殖方面入手,指导养殖户科学、规范、合理使用渔药,严格执行休药期制度,记好养殖“三项记录”,确保水产品质量安全。同时,罗站长既深入浅出,又比较详细介绍了黄颡鱼、瓯江彩鲤、光唇鱼以及泥鳅等名特优水产品种的养殖技术,具有很好的可实践性和操作性,深受广大养殖户的欢迎。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp此次阳光工程培训内容针对性强、指导性大,对提高全县水产从业人员养殖技术水平,拓宽农民创业路子,增加农民收入具有积极的意义。


江苏连云港赣榆县石桥镇:及时引导养殖户进行多品种混养

  截止5月14日,赣榆县石桥镇海洋与渔业技术推广服务站会同县渔业科技入户工程专家、技术指导员对该镇进行了一次苗情普查工作,并以书面形式将塘口苗情发放到技术指导员及养殖户主手里,以便及时做出相应调整。

  普查发现,近几年随着养殖户技术水平的提高,连年丰产丰收,效益较好,但养殖赚了钱却也抬高了塘口的承包费,承包费从七、八百元抬到1500元左右,高的达到2500元,养殖成本大增。针对这一问题,赣榆县渔业科技入户工程专家、技术指导员实地调研,多方论证,最终推荐养殖户采用多品种混养的养殖模式来摊薄成本。目前,石桥镇80户示范户及大部分辐射户都采用了以中国对虾为主,搭配日本对虾、梭子蟹,以及底播杂色蛤、缢蛏等品种的多品种混养模式。

(赣榆县海洋渔业技术指导站)


斑点叉尾鮰池塘养殖的放养鱼种种类

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp斑点叉尾鮰在国外以单养为主,也不排除适度混养。混养对象有鲢、鳙、罗非鱼和大口黑鲈。尤其是混养滤食性鱼类,有多重意义:在不影响鮰鱼产量和生长的情况下,混养鱼产量属净增产量;在养殖系统内引入了滤食性鱼类,可帮助去除不需要的、能引起鮰鱼肉质产生异味的浮游植物;浮游植物中的成熟个体不断被滤食掉,能使其种群保持稳定,始终处于快速生长状态,从而更多地利用水中营养物质并提供氧气。美国奥本大学研究发现,单养鮰鱼,每公顷放养4400尾,可收成鱼1400千克,如每公顷再混养罗非鱼1240尾,则鮰鱼产量可达1568千克,罗非鱼266千克,总产量1834千克,比单养增产27.3%。可见,鮰鱼池中适量混养罗非鱼,不仅不影响其产量,反而额外收获了罗非鱼,和混养鲢、鳙的原理一样。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp大口黑鲈鱼种也可与鮰鱼混养,其放养量为8尾/亩,它可摄食小型野杂鱼,减少饲料竞争。但大口黑鲈的规格以不能直接摄食鮰鱼种为准(大口黑鲈近500克时,斑点叉尾鮰鱼种体长应大于20厘米才安全)。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp切忌混养与斑点叉尾鮰食性相近的鱼类,如鲤、鲫鱼等。李自荣等(2000)报道过由于搭配了鲤、鲫而使鮰鱼生长大受影响,后将鲤、鲫捕起,才使鮰鱼得以迅速生长。
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央视《科技苑》栏目将报导山东济宁市鱼台县水产养殖新模式

  日前,中央电视台第七套《科技苑》栏目组一行3人到山东济宁市鱼台县拍摄关于“藕田套养龙虾、泥鳅、黄鳝、甲鱼渔业生产新模式”系列专题片。鱼台县拥有天然优越的水产养殖环境,随着渔业产业结构的不断调整,名特优水产养殖面积稳步增加。近年来,“藕池+泥鳅+龙虾”的立体养殖模式逐渐成为农民增收的新途径。
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  栏目组采访地点选择在王庙镇旧城海子养鱼基地,对藕池套养水生动物种类的选择、藕池套样经济水生动物的好处、藕池套样经济水声动物的技术要点等进行了摄制采访,重点宣传了鱼台县健康养殖和生态养殖技术,发展无公害水产品的理念以及渔业合作社的示范带动作用等内容,展示了我县在渔业产业化发展和农业产业结构调整过程中取得的新亮点。
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  此次宣传报道,既是对鱼台县水产养殖技术的肯定,也提升了我县特色养殖品种在国内外的知名度,为我县渔业养殖更上新台阶起到了良好的促进作用!(马亚梅)


四川泸州:养“生态鱼”筑健康梦 80后小伙成致富领头人

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp(侯涛)“哇,能钓到三两大的黄辣丁太难得了,我在很多鱼塘钓鱼,一两大的都很少,像这样好的黄辣丁简直太让人惊喜了!”“你看,一条一斤多的桂鱼又上钩啦!”还未走进绿树掩映的鱼塘,先听到一群人的欢呼声。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp江阳区况场镇况丰村12社古井鱼塘又迎来一拨热闹的游客。鱼塘经营者黄克强是个80后小伙,看着鱼塘边放满了鱼竿,游客们忙着穿鱼饵、放线、收线、拉钩,尽情享受垂钓乐趣时,心里也甜滋滋的,笑容在脸上荡漾开来。
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp走“生态养殖”路&nbsp只为大家吃得健康

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp随着当今生活水平的改善,人们对生活品质的追求也越来越高,特别关注健康,青睐绿色、生态食品。“我走‘生态养殖’路,就是要让大家吃得健康、吃出品味。”黄克强谈起自己创业的初衷,话语里透着坚定的信念。但当时家人并不看好,父母劝诫说:“你太年轻了,缺乏经验,养生态鱼,把握不好行情,要吃大亏的哦!”黄克强很有主见,相信“生态养殖”这条路能走远,对未来发展前景充满信心,积极谋划着自己的创业理想。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp黄克强敢想敢干,在想方设法解决好创业资金后,就决定下功夫做足学习功课。为此,他分别到重庆、宜宾水产科科技研究所学习水产养殖专业知识。鱼的习性、鱼苗如何成活、成鱼的饲养方法、鱼类疾病防治等,黄克强都进行了详细了解、认真学习。为了多讨教鱼类养殖实践经验,他不辞劳苦,奔波多地,到成都、眉山、雅安、仁寿等地的养殖户中实地学习技术,最多时候一天跑了四个区县。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp黄克强在掌握了养殖知识和技术后,随即深入了解市场行情,“每销售一种鱼,就要全面了解一种鱼的鱼苗、养殖、销售一系列问题,每个环节都要考虑周到。”黄克强一脸认真地说。为保证鱼苗优质、种类繁多,他奔赴成都、重庆一带精挑细选好鱼苗运回当地,先后看了五处养殖场地,最终选择了一年四季活水不断、交通便利的古井鱼塘,开始了50多亩的规模“生态养殖”。得益于前期的不懈努力,他的养殖进展顺利,一年来病鱼、死鱼现象很少,现在已有12多个种类,胭脂鱼、岩鲤、俄罗斯鲟、桂鱼、翘嘴鲌鱼、中华倒刺鲃等,不常见的鱼种让大家开了眼界,觉得很是新奇。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp黄克强看到自己养殖的桂鱼很欣慰
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“生态鱼”不愁销&nbsp游客尽享垂钓乐趣

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp随着带有香气的鱼料撒向水面,不到几分钟,只见成群结对的鱼儿纷纷游过来,长大嘴巴大口大口地争抢鱼食。黄克强一边喂鱼食,一边介绍道:“我们这个鱼料是用玉米、小麦、菜籽饼加工成碎颗粒,按一定比例混合而成,一点也不含添加剂,就是为了追求鱼的品质,让大家吃上生态鱼,吃出健康。”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp家住大山坪的杨波隔三四天就要开车来钓一次鱼,谈到黄克强养的生态鱼就赞不绝口:“以前,我去过石岭、四公里许多鱼塘,来这里看重的就是流动的活水,鱼没喂饲料,鱼质好,吃起来特别鲜美!现在,我一有闲时就爱往这里跑。”杨波谈话间,又钓起了一条半斤多的鲫鱼,他乐呵呵的表情流露出极大的满足感。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp不光如此,从龙马潭区开车过来的郭明,上午钓走了10多斤鲫鱼,为了过足垂钓瘾,下午又兴致勃勃来钓鱼。两根鱼竿没怎么停歇,这边刚钓起了鲤鱼,那边的鱼线又“蠢蠢欲动”了,郭明忙得不亦乐乎:“今天又丰收了,我很享受这种乐趣!”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp每到周末或节假日,我们的鱼塘边就停满了来自本地还有成都、重庆的车辆,他们带上家人、朋友到这儿来垂钓,体验垂钓的氛围,山清水秀,空气清新,能愉悦身心,是一种不错的休闲娱乐方式。而且,我们这里的鱼种类多,能满足人们多样化的需求,是受大家欢迎的又一优势。很多钓鱼爱好者开车路过我们这里,看到波光粼粼的水面,经验告诉他们这里的水质好,“钩”起了钓鱼欲望,于是就停下车取出后备箱中的渔具甩几杆子过过瘾。我们的生态鱼不愁销!黄克强言谈中不乏欣喜和骄傲。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp订单养殖经营&nbsp带动村民致富

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp黄克强不光自己养生态鱼,还积极鼓励周围人加入“特色养殖”行列。黄克强采取订单养殖的经营模式,以销售带动养殖,以养殖促进销售,用优于市场的价格供应给合作伙伴优质鱼苗,免费提供养殖技术指导,要求对方按照“生态养殖”的理念、模式开展养殖,等养到成鱼时又回收销售,解决对方的销售之忧。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp宪高伟就是加盟养殖的合作伙伴之一。他刚开始还时有怨言:“照你这样养,鱼的生长周期都比别人要长一倍,人家3个月就养肥了,我们却要6个月。”每当这时,黄克强就耐心开导他:“选择养生态鱼,尽管投入大、产出效益慢,但我作了长远打算。我们不能只注重眼前利益,要追求生态效应,要赢得大家的好口碑和信誉。鱼的品质越好,销售就越好,你的收益也越大啊!”黄克强内心有自己的坚守。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp为保证鱼质好,黄克强总是根据鱼类习性,精心、科学地养殖。黄克强对宪高伟进行了细致的技术指导。如专门种植5亩黑麦草养草鱼,黑麦草7月份不生长了,又从浙江引进、种植当地没有的黄竹草替代黑麦草,让草鱼爱吃的鱼料不间断。桂鱼对水质要求很高,耗氧,成活率低,江阳区桂鱼养殖户都极少。因此,要有流动的活水,适应桂鱼河的习性,讲究水温水质,给它吃对口饵料,这样才养得成规模。这些养殖技巧,黄克强都向伙伴逐一悉心地传授。由于黄克强养的鱼品质佳,每个月鱼不出鱼塘就被钓走近1000斤,简直不愁销,年收入达10万元。在他的带动下,现在已有4个伙伴加盟,开拓出30多亩鱼塘开展养殖,有合作意向的养殖户越来越多,生态养殖的队伍不断壮大、发展。黄克强带领大家在家门口就业,不但养鱼赚钱,还兼顾种地,照顾家里,收益增多,逐渐走上了致富之路。


9月26日黄鳝批发价格(重庆渝中区水产市场)_1

出处:中国水产养殖网 作者:黄生 水产养殖网 2012-09-26 11:19:00

9月26日重庆渝中区水产市场黄鳝批发价格




















































品种 规格 批发价格
本地黄鳝 1.8两以上 27-28元/斤
本地黄鳝 8钱以上 25-26元/斤
本地黄鳝 5钱以上 24-25元/斤
本地黄鳝 8钱-1.5两 24-25元/斤
本地黄鳝 3-8钱 20-21元/斤
本地黄鳝 3-6钱 19-20元/斤
本地黄鳝 5钱以下 16-17元/斤
本地黄鳝 毛毛 13元/斤
越南黄鳝 5钱以下 10元/斤
缅甸黄鳝 3-8钱 17元/斤
缅甸黄鳝 5钱-1.5两 18元/斤



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