&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp本地周边海域中的一种细菌曾导致实马高岛一家渔场在短短三个月内损失约八成的鲈鱼。惨痛的经历促使渔农寻求本地学府协助,最终成功研发疫苗,顺利将鲈鱼的存活率从之前的20%拉回约90%。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp协助本地渔场Barramundi&nbspAsia顺利渡过2011年这个难关的是南洋理工学院化学与生命科学系的三名高级讲师。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbspBarramundi&nbspAsia执行董事斯特蒙(Joep&nbspStaarman)受访时说:“养殖场的大批鲈鱼在2011年不知何故突然受细菌感染,在短短三个月内导致300公吨的鲈鱼死亡,使我们这个成立三年左右的养殖场瞬间蒙受巨大亏损,现在想起来还心有余悸。”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2013年,斯特蒙经人介绍下认识对微生物颇有研究的成荣宽博士,希望他的团队能协助养殖场解决这个导致大量鲈鱼突然死亡的问题。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp成荣宽日前受访时说;“经调查,我们发现是一种在热带海域较常见,名为“tenacibaculum&nbspmaritimum”的细菌使这些鲈鱼大量死亡。这种细菌一直都存在海中,是影响鱼只的一种主要细菌。频繁的鱼只养殖活动增加了鱼儿遭细菌感染以及互相传染的风险。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“市面上虽然也有各种疫苗,但这些较普及的疫苗不一定适用于我国水域,也不一定能针对这种细菌,因此我们决定与养殖场合作,为他们量身定做疫苗。”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp擅长纳米技术研究的洒乔治博士(Saji&nbspGeorge)也参与这个研发项目。他相信,这种细菌影响的不只是这家鲈鱼养殖场,也可能影响其他养殖场,只是每家养殖场的处理方式不同。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp洒乔治指出,一些养殖场碰到这种问题时,可能选择认命,处理完死鱼后从头再来,而不愿通过科学方式找出鱼类死因。不少养殖场的鱼只产量因此始终有限。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp鼓励善用科学科技应对鱼产问题

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp他鼓励更多渔场应大胆尝试善用科学科技应对这些影响鱼产量的问题,并指出本地一些学府如南洋工院有能力、有技术也具备适合的设施辅助养殖场开发疫苗,提升他们的生产力。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp随着这个新疫苗的研发,Barramundi&nbspAsia养殖场的鲈鱼存活率已大大提高至超过80%。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp成荣宽领导的研究团队是在2013年中展开研究,并于去年中成功研发。他们已将疫苗交由一家疫苗生产商,然后供应给Barramundi&nbspAsia。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp成荣宽透露,一般来说,海中主要有约五种细菌和病毒影响养殖鱼的存活率,南洋工院新发明的疫苗能针对其中一种细菌,市面上也有针对这些细菌和病毒的另两种疫苗。“尽管市面上已有疫苗,不过不少养殖场并不愿意为鱼只注射,一方面是缺乏这方面的认知,另一方面也是因疫苗得靠人工一个个为鱼只注射,相当耗时耗力。”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp洒乔治指出,为了解决人工耗时这个问题,他正在就纳米技术进行研究,希望能研发类似“纳米针”的技术,只要将鱼只放在洒有“纳米针”的水桶,再将鱼只放入水中,“纳米针”便能在接触到鱼只时自动为鱼注射疫苗。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp团队所发明的这个“新加坡版”鲈鱼疫苗已获农粮兽医局认证,不久前在“21世纪公共服务计划追求卓越奖项”(PS21&nbspExCEL)颁奖典礼上,获颁最具创意项目组别的银奖。